segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Quem salva as Queijadas de Pereira?

Dos vários programas sufragados a 11 de Outubro passado, destacamos o do PS que nos pareceu ir mais longe na defesa da Queijada de Pereira.

Dizia assim: "Apoiar e incentivar a constituição da confraria da Queijada de Pereira, para que os Fabricantes desta maravilha, possam ter a certificação de qualidade e levar sem pejos o seu nome e valor o mais longe possível."

Mas todos sabemos que na realidade o sabor da nossa Queijada difere de fabricante para fabricante.

É altura de dizer basta!

Quando nos juntamos todos e avançamos para uma certificação?

Quando vamos sair do pé rapado e evoluímos para um produto de qualidade, para uma imagem de marca?

Que papel cabe à Junta de Freguesia neste processo?

E ao Grupo Folclórico?

E aos produtores?

E à população em geral?

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